• NƯỚC MẮM PHAN THIẾT GIÁ 5.000 ĐỒNG/LÍT Ở HÀ NỘI

    Nước mắm Phan Thiết giá 5.000 đồng/lít ở Hà Nội

    Nước mắm phan thiết chỉ 5.000 đồng/lít quảng cáo là “nước mắm sạch, không bảo quản bằng hóa chất” đang bày bán la liệt khắp các chợ đầu mối, chợ lớn ở Hà Nội. Dạo quanh một số chợ lớn...

  • Nước mắm ngon, Mẹo hay và cách chọn cần biết (1)

    Độ đạm nước mắm truyền thống bao nhiu là đủ ?

    Một trong những yêu cầu khi mua nước mắm chính là độ đạm nước mắm phải cao, càng cao càng tốt. Bởi vì chúng ta nghĩ rằng đạm trong nước mắm sẽ cung cấp đạm cho cơ thể, thay vì...

  • Ca-com-bien-tuoi

    Cá cơm biển – Các thông tin cần biết

    1. Giới thiệu vài nét về cá cơm Cá cơm là một họ các loài cá chủ yếu sống trong nước mặn (có một số loài sống trong nước ngọt hay nước lợ), có kích thước nhỏ (chiều dài tối...

  • nước mắm công nghiệp

    Nước mắm công nghiệp “lung lay”

    Xu hướng người dân quan tâm hơn và khá nhạy cảm với các vấn đề liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm, dẫn đến thị phần nước mắm công nghiệp có phần lung lay Sau một thời gian...

  • nuoc mam nhi ca com

    Nước mắm Hải Trung, Đệ nhất nước mắm cá cơm biển

    Nước mắm HẢI TRUNG được chế biến chỉ từ CÁ CƠM ĐEN, loại cá giàu chất béo và độ đạm cao và muối sạch. Với nguyên lý “chín bằng ánh nắng mặt trời”, sau khi thu mua cá tươi về...

  • ca com den

    Hũ mắm và người miền Trung…

    TTO – Chén mắm nhắc nhớ quê nghèo, nhắc nhớ tuổi thơ bươn chải mưu sinh như con cá biển quê mình, gắp miếng dưa cà, lát thơm giòn rụm nhớ góc vườn quê khét nắng… Chuyện cá, chuyện biển đang...

  • san-xuat-nuoc-mam

    Trả lại tên cho nước mắm

    nước mắm công nghiệp đều mua nguyên liệu từ các làng mắm ở Nha Trang, Phú Quốc, Phan Thiết về pha chế và thêm hóa chất, phụ gia vào. Những doanh nghiệp nước mắm công nghiệp nào tự mình sản...

  • nước mắm công nghiệp

    Nước mắm truyền thống đang kiệt quệ

    Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, mỗi năm, Việt Nam tiêu thụ hơn 200 triệu lít nước mắm với tổng doanh thu trên 7.000 tỉ đồng. Trong đó, có tới 150 triệu lít là nước mắm công nghiệp,...

  • nuoc-mam-ca-com

    Làm sao biết đâu là nước mắm thật?

    TTO – Câu chuyện “nước mắm không phải là nước mắm” đã gây bão dư luận. Làm sao nhận biết đâu là nước mắm thật, đâu chỉ là nước chấm có màu? Nguyên liệu chính để sản xuất nước mắm...

  • nước mắm giả

    Nước mắm giả – Xin đừng xem thường chuyện này

    Thực trạng nước mắm giả tại Việt Nam Ngày nay, khi chất lượng cuộc sống càng được nâng cao thì con người càng quan tâm đến vấn đề sức khỏe. Nhờ vậy, rất nhiều sản phẩm bị phanh phui sự...