• Rau luộc chấm nước mắm ngon

    Những món ăn không thể thiếu nước mắm ngon

    Nước mắm là một trong những gia vị chủ yếu tạo nên hương vị thơm ngon cho món ăn thiên về luộc, hấp, chiên hay nướng. Nhưng mỗi món ăn chúng ta lại có cách pha chế nước mắm khác...

  • Nước-mắm-bị-đổi-màu,-kết-tủa,-lắng-cặn-có-sử-dụng-được-không_1

    Nước mắm bị đổi màu, kết tủa, lắng cặn có sử dụng được không?

    1. Có nên tiếp tục dùng nước mắm bị đổi màu? Nước mắm bị mở nắp một thời gian liền bị đổi màu mặc dù vẫn còn hạn sử dụng, thường màu sắc sẽ trở nên sậm hơn khiến bạn...

  • cach-phan-biet-nuoc-mam-va-nuoc-cham

    Phân biệt nước mắm và nước chấm như thế nào?

    Phân biệt nước mắm và nước chấm là việc sẽ khiến cho người tiêu dùng hay nhầm lẫn. Điểm khác biệt lớn nhất để phân biệt hai loại sản phẩm này chính là độ đạm và thành phần dinh dưỡng...

  • Sử dụng nước mắm cho món thịt cá

    Sử dụng nước mắm cho từng loại món ăn

    Sử dụng nước mắm cho từng loại món ăn của bạn đã đúng cách chưa, Hãy cùng xem chia sẻ của Nước Mắm Hải Trung trong bài viết này nhé. Đối với món thịt luộc, cá hấp Để có thể...

  • Trẻ em dưới một tuổi

    Khi nào nên hạn chế sử dụng nước mắm nhiều muối

    Trên phương diện khoa học, nước mắm là hỗn hợp muối với các axit amin được chuyển biến từ protein trong thịt cá qua một quá trình thuỷ phân có tác nhân là các hệ enzyme có sẵn trong ruột...

  • Cách làm nước mắm ngon, ăn hoài không chán

    Cách làm nước mắm ngon, ăn hoài không chán

    Cách làm nước mắm ngon, chua ngọt được rất nhiều chị em phụ nữ quan tâm . Món ăn sẽ thêm đậm vị thì nước chấm có vai trò nhất định tạo dấu ấn và nét đặc sắc trong ẩm...

  • Cách làm nước mắm me chua chua, cay cay ngọt cực ngon

    Cách làm nước mắm me chua chua, cay cay ngọt cực ngon

    Cách làm nước mắm me chua ngọt không khó như bạn nghĩ. Cách pha nước mắm me chua ngọt vừa dễ, làm nước chấm của các món nướng, hải sản khô nướng, các loại ốc… thì ngon tuyệt vời. Nước...

  • Lẩu-cá-bớp-Phan-Thiết-nghi-ngút-hương-thơm

    Lẩu cá bớp Phan Thiết nghi ngút hương thơm

    Lẩu cá bớp rất dễ chế biến và thường không mất nhiều thời gian. Bạn phải lựa mua những con cá còn tương ngon, thịt cá còn săn chắc. Làm sạch cá, thái cá thành từng khúc vừa ăn. Làm nóng dầu...

  • Pha-nước-mắm-chấm-cực-ngon-Ăn-xong-vẫn-còn-thèm

    Pha nước mắm chấm cực ngon, Ăn xong vẫn còn thèm

    Pha nước mắm chấm như thế nào cho chuẩn, phải cho các gia vị với tỉ lệ bao nhiêu là điều mà nhiều chị em nội trợ hay lo lắng. Pha nước mắm chấm không khó, song nếu không khéo léo,...

  • Độ đạm tự nhiên của nước mắm

    Độ đạm tự nhiên của nước mắm

    Nước mắm là một sản phẩm do thịt cá ngâm dầm trong nước muối mặn, phân giải từ protein phức tạp đến protein đơn giản và cuối cùng là các axit amin dưới tác dụng của enzyme có sẵn trong...