Mực 1 nắng Phan Thiết

muc-nang-mot-nang

400.000 

Mực một nắng của phân phối bởi cơ sở Hải Trung được làm từ loài mực Ống cao cấp, Mực Ống được các ngư dân đi thuyền câu ở các vịnh dọc theo vùng biển Bình Thuận vốn nổi tiếng về độ phong phú các loại thủy hải sản hảo hạng.

Do có thời tiết khá khắc nghiệt và nồng độ muối cao nhất nước ta, nên thịt của các hải sản nơi đây đều ngon và ngọt hơn so với các vùng miền khác trên đất nước Việt Nam

Số lượng
  • Nguồn Gốc

Mực một nắng của phân phối bởi cơ sở Hải Trung làm từ loài mực Ống cao cấp, không phải làm từ loài mực Ma hay mực Nang, mực Ống được các ngư dân đi thuyền câu ở các vịnh dọc theo vùng biển Bình Thuận vốn nổi tiếng về độ phong phú các loại thủy hải sản hảo hạng. Do có thời tiết khá khắc nghiệt và nồng độ muối cao nhất nước ta, nên thịt của các hải sản nơi đây đều ngon và ngọt hơn so với các vùng miền còn lại.

  • Đặc điểm

Mực Một Nắng ngọt, thơm ngon, thịt dai dai thì phải làm từ loại Mực Ống hay cao cấp hơn là dùng Mực Lá, tuyệt đối không được dùng loại Mực Ma ( là loại mực bề ngoài gần giống Mực Ống, loại mực này thịt dầy nhưng ăn rất nhạt có mùi khai khai nên giá thành khi bán tươi chỉ có 25 – 30k/kg trong khi đó Mực Ống tươi có giá 150 – 200k/kg). Sau khi được câu lên sẽ được mang đi phơi 1 ngày đối với những ngày nắng tốt sao cho độ ẩm của mực còn 50% đạt chuẩn, sau đó chúng tôi đóng gó, hút chân không để bảo quản ở ngăn đông lạnh được lâu, thời hạn sự dụng an toàn lên tới 12 tháng.

  • Cảm quan

Mực Một Nắng Phan Thiết thân dài, thịt không dầy không mỏng màu trắng trong có thể nhìn xuyên thấu, khi nướng chín rất thơm, thịt rất ngọt dai, vị ngọt của tự nhiên, đậm đà.

  • An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm

Qui trình chế biến Mực Một Nắng của chúng tôi là hoàn toàn khép kín, kiểm tra vô cùng nghiêm ngặt nên độ an toàn vệ sinh thực phẩm rất cao.

  • Bảo quản

Mực Một Nắng ở ngăn cấp đông, ở nhiệt độ bình thường chưa mở gói thời gian sử dụng là 72h.